CHROMA是歐洲家喻戶曉的精品刀具，最著名的就是和保時捷設計的301系列，不論刀整體的流線感設計、每把配重等，都讓使用者在使用下更事半功倍。
P-17切肉叉，切肉叉非常適合切肉時作為輔助的使用，讓在分割食材上更為便利。
P-17 切肉叉細項資訊
- 刀刃長度：19 厘米/7.4 英寸
- 刀片：純301鋼
- 硬度：59-60° HRC
- 手柄：18/10 不鏽鋼
關於設計與使用的材料
- 符合人體工學的刀柄：是由FA Porsche與名廚 Jörg Wörther合作設計。
- 刀片採用高品質的日本301鋼：具耐腐蝕、不生鏽，可保持長時間風力。
- 刀柄則由18/10不鏽鋼材質製成：耐酸鹼、耐腐強，且刀柄設計為空心、比一般刀具還輕。
- 刀柄和刀片透過焊接無縫結合：衛生安全無虞、而且 #porsche設計完美無瑕。
- 採用扁便手柄、都可以水平放置：因金屬「珍珠」清楚劃分手柄的末端、使在切割時更好控制。
- 每把刀的刀刃均由大師親手精心磨得鋒利，不用常常磨刀。
- 於2011年通過備受推崇的瑞典檢測機構Test Fakta嚴格測試，認證為「最佳測試產品」（Best in test）。
使用注意事項
- ❌ 切勿將刀子放入洗碗機。
- ❌ 在任何情況下都不應使用磨刀鋼，因為它會損壞刀片。
- ❌ 切勿使用大理石或玻璃。
- ❌ 請勿用它來切割冷凍食品、骨頭及當美工刀來使用。
- ⭕️ 每次使用後手洗並晾乾，定期使用原廠301 型磨刀石磨刀。
- ⭕️ 例如存放在刀座中，以免刀片暴露在外。
- ⭕️ 使用 301 型切割時，僅使用木質或塑膠切菜板。
- ⭕️ 理想情況下，刀應該每天（對於專業廚師）或大約每六個月（對於業餘廚師）磨利一次，並且每次由同一個人磨利。
- ⭕️ 每個人都有自己的磨刀角度。每次由同一個人以相同的方式磨刀時，刀刃都會變得更鋒利。
- ⭕️ 仔細閱讀磨刀石附帶的說明。使用 301 磨刀石打磨非常簡單，即使是初學者也能很快掌握所需的技術。
- ⭕️ 帶有鋸齒狀刀片的刀具（例如麵包刀和番茄刀）只能由經過認證的專業人員磨利。
最特別的就是它不論放在哪個材質上，都能夠綻放光芒！
送 入厝禮物 送這把刀～祝福成家的人展現光芒、人生從此耀眼奪目！
送 生日禮物 送這把刀～祝福壽星斬斷過去煩惱、未來任何困難都迎刃而解！
送 務實的太太 這把刀～讓她在備菜上更事半功倍、毫不費力，安太座讓日子更幸福快樂！
送 質感的自己 這把刀～擁有保時捷設計，哪怕偶爾一用、心情都特別美麗！重點超好用！
從96年相識相知相惜、107年步入婚姻，互補的個性、讓生活充滿更多的驚喜與美好！「 Ｍ＆Ｙ 」是我們姓氏的英文大寫，「 愛馬氏 」是馬太太的筆名、很幸運嫁給姓馬屬馬的先生、且剛好屬馬的諸多巧合； 痞客邦的成立是記錄夫妻倆的生活、而好吃好玩與否較為主觀，在此、只記錄喜愛的點滴，且 馬太太喜歡拍照和文字去做生活的紀錄，人生短暫、認真渡過每一天更為重要！如果喜歡 馬太太的文字與照片，歡迎來按讚 
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